Wilfa Probaker NXT lansert: Ny motor, samme kraft

Wilfa lanserer Probaker NXT – ny motor i kjøkkenmaskinen bakerlandslaget bruker

Wilfa har lansert Probaker NXT, en oppdatert versjon av kjøkkenmaskinen norske hjemmebakere har brukt i flere år. Den største endringen er en helt ny børsteløs DC-motor, som ifølge Wilfa gir jevnere elting, lavere støy og mindre varmeutvikling enn forgjengeren. Maskinen er allerede å få kjøpt i Norge.

Vi har tidligere omtalt den opprinnelige Probaker-modellen i vår test av kjøkkenmaskiner, der vi trakk frem den kraftige motoren og den lange motorgarantien som de klareste fordelene — men også at tilgjengeligheten hos norske forhandlere var begrenset. Med NXT-modellen ser det ut til at Wilfa har løst nettopp det problemet.

Hva er nytt?

• Børsteløs DC-motor: Erstatter den tradisjonelle kullbørstemotoren. Wilfa oppgir at den gir jevnere kraft under belastning, lavere støynivå og lengre levetid enn eldre motorteknologi
• Dual-Action™-elting: Både bollen og deigkroken roterer samtidig i synkroniserte bevegelser. I praksis betyr det at deigen bearbeides jevnt over hele bollen, uten at den kryper opp på kroken slik man ofte ser på maskiner med kun én roterende del
• 20 hastighetstrinn: Gir finere kontroll enn de fleste konkurrenter i samme prisklasse, fra forsiktig autolyse til rask pisking av krem og eggehvite
• 7 liters rustfri stålbolle: Tar mellom 500 gram og 5 kilo deig, noe som dekker alt fra en enkel bolledeig til flere brød i én omgang
• Utvidbar garanti: Standard garanti er 5 år, men registrerer du maskinen hos Wilfa får du 10 års motorgaranti

Jens Coward, Category Manager i Wilfa, sier at målet med NXT-modellen er å gjøre hjemmebaking enklere: den nye motoren skal gi en roligere og mer forutsigbar bakeopplevelse, selv med tunge deiger. Maskinen ble også kåret til vinner av TWICE Picks Award under CES 2026 i Las Vegas, en pris som anerkjenner produkter juryen mener skiller seg ut på design, ytelse og konsept.

Pris og tilgjengelighet

Probaker NXT selges i Norge i to farger, svart (KM4B-T70) og grå (KM4GY-T70), og er levering innen 1–4 hverdager hos forhandler:

Butikk	Modell	Pris	Status
Bakeren og Kokken	Svart, KM4B-T70	9 990 kr	På lager
Bakeren og Kokken	Svart + Prostick stavmikser	ca. 10 499 kr	På lager

Wilfa viste også frem Performance EVO, en app-styrt kaffetrakter med kaldbrygg-funksjon, på samme CES-messe. Den er ikke like bredt tilgjengelig hos norske forhandlere ennå, men om du uansett er på jakt etter ny kaffetrakter til kjøkkenbenken, har vi samlet de beste alternativene i vår guide til kaffetraktere.

Vår vurdering

For deg som allerede vurderte forrige Probaker-modell, men lot være fordi den var vanskelig å få tak i, er NXT verdt et nytt blikk. Den børsteløse motoren er den typen oppgradering som merkes mest i praktisk bruk — mindre støy og jevnere gange, spesielt med tunge deiger som fullkornsbrød og pizza.

Skal du sammenligne med andre premium-alternativer, er både KitchenAid og Smeg naturlige referansepunkter i samme prisklasse. KitchenAid har det klart største tilbehørsøkosystemet, mens Smeg vinner på design. Wilfa Probaker NXT sitt fortrinn er kombinasjonen av kapasitet, den unike samtidig-roterende eltingen og en garantiordning som er vanskelig å matche. Vil du ha en fullstendig oversikt over kjøkkenapparater som spiller på lag, har vi samlet flere anbefalinger i vår guide til kjøkkenapparater.