Lag hjemmelaget saft og syltetøy med saftkoker
Sommeren og sensommeren er den tiden hvor man kan sanke inn friske bær fra hagen eller skogen. Bærene kan brukes til så mangt, og med en saftkoker kan du lage hjemmelaget saft eller syltetøy av friske bær.
Har du hagen full av bær eller er glad i å plukke bær fra skogen? Bærene kan brukes til så mangt, og for deg som elsker hjemmelaget syltetøy eller saft så bør du helt klart investere i en saftkoker. Med denne får du utstyret du trenger for å lage saft. Og lager du saften eller syltetøyet selv får du også en sunnere variant enn de ferdigproduserte som kjøpes i butikk.
Hjemmelaget saft eller syltetøy inneholder gjerne mindre sukker og tilsetningsstoffer, i tillegg til at du får et høyere innhold av frukt eller bær. Om du liker saften ekstra søt kan du tilsette mer sukker og ønsker du saft uten for mye sukker, kan du redusere innholdet. Det beste du kan gjøre er å smake deg frem, finne din favoritt og bruke fantasien når det kommer til smakskombinasjoner. Enten du bruker blåbær, bringebær, jordbær, rips, solbær eller epler får du garantert en saft som virkelig slår den du kjøper i butikken. Bærene kan også blandes.
Produktene som selges varierer i størrelser og hvor mange liter med saft det er plass til. Det beste kan være å kjøpe en saftkoker med en størrelse på mellom 7 til 13 liter. Da kan du fint nøye deg med å lage saften en gang, og ha nok liter med saft gjennom vinteren.
Koke saft i saftkoker
Med en saftkoker blir prosessen med å lage hjemmelaget saft enda enklere. Bærene dampes slik at de sprekker opp og avgir saft, deretter kokes saften sammen med valgfritt innhold av sukker før du tapper den over på flasker. Saftkokeren er en tredelt kjele som gjør jobben lett som en plett og gjør bærene om til råsaft som du kan blande ut sammen med vann før du nyter smaken av friske bær. Den nederste delen av saftkokeren eller kjelen er som en vanlig kjele, og her fyller du opp vann som du skal la småkoke under saftingen. I den midterste kjelen samles råsaften, og kjelen har en stor åpning nederst som gjør at dampen slipper oppover i kjelen. Det er også koblet en gummislange til kjelen og den tapper du saften ut fra. Tilslutt har du den øverste kjelen hvor du fyller opp med bær. Undersiden av denne kjelen er hullete slik at saften fra bærene renner ned i den midterste kjelen og samles opp der. Med andre ord er en saftkoker lagd svært praktisk og vil gjøre saftingen til en hyggelig lek.
Våre anbefalte produkt i 2025
Saft med saftkoker trenger ikke å koste mye penger. Produktene som selges i dag varierer i pris, men vi har funnet våre anbefalte produkt til deg i 2025. Her finner du solide og gode saftkokere til en prislapp på under 1600 kroner.
Enkelt design og god brukervennlighet
Elo sin saftkoker kan romme hele 13,3 liter med saft og er et produkt med enkelt design, god brukervennlighet og høy kvalitet. Kokeren består av fem elementer og monteringen er enkel. Her får du med en bunnvannskanne som du fyller med vann opp til 1/3 av høyden, en midt gryte hvor den ferdige saften samles, en topp gryte som du fyller med bær eller frukt og et varmebestandig gasslokk som lar deg ha full oversikt over prosessen.
Elo-kokeren kan både brukes til safting, lage favorittjuicen din eller matlaging. Produktet er laget av rustfritt stål og er kjent for å være motstandsdyktig mot skader og deformasjon. Rustfritt stål er glatt, hygienisk og matsikkert og vil derfor gi deg nydelig saft. Vi anbefaler produktet til deg som ønsker en allsidig saftkoker med høy kvalitet og lang holdbarhet.
Se pris
Alt du trenger for å lage hjemmelaget saft
Denne saftkokeren fra Funktion er også kjent for sin gode kvalitet og praktiske bruk. Produktet har en størrelse på 7,8 liter og er laget av rustfritt 18/8 stål med en induksjonsbunn på 2,5 millimeter. Kjelen er mattpolert innvendig og har en blankpolert utside. Funktion sitt produkt lar deg lage hjemmelaget saft av friske frukter og bær, helt etter din egen smak og du får alt du trenger til prosessen. Settet består av vannbeholder, saftbeholder og bær/fruktbeholder, i tillegg til gummislange for tapping av saft over på flasker. For en gunstig prislapp får du her et produkt med lang levetid.
Se pris
Moderne saftkoker fra Day
Day saftkoker er produktet til deg som ønsker et rimelig produkt, men fortsatt med god kvalitet. Her får du en moderne saftkoker som rommer 8 liter, men produktet finnes også i 5 liter. Day sin saftkoker er laget av rustfritt stål, glass, metall og silikon og er utstyrt med en silikonslange med metallklips. Kokeren er inndelt i tre lag og har et glasslokk med dampehull. Et annet pluss ved produktet er at den tåler å bli vasken i oppvaskmaskin og er kompatibel med alle typer komfyrer, inkludert induksjonsplater.
Med denne saftkokeren kan du lage din egen deilige saft med bær eller frukt fra hagen din eller som du har plukket i skogen. Produktet er også en stor favoritt hos forbrukere og har fått gode omtaler fra folk som allerede har brukt kokeren. Ønsker du å lage din favoritt ripssaft med saftkoker er dette det perfekte valget for deg.
Se pris