DeliVita pizzaovn best i test 2026 - vedfyrt uteovn med premium ytelse
DeliVita The Very Black er en vedfyrt pizzaovn som leverer autentisk italiensk pizza på 90 sekunder. Med en isolert ovnsbunn i tradisjonelt leiremateriale, glassfiberskall og makstemperatur på 550 grader Celsius er dette en av de mest gjennomarbeidede pizzaovnene vi har testet for utendørs bruk. Ovnen passer deg som vil investere i et permanent innslag i utekjøkkenet ditt og som prioriterer smak og håndverk fremfor bekvemmelighet.
Testvinner: DeliVita The Very Black
The Very Black er DeliVitas bestselgende modell, og det er ikke uten grunn. I vår gjennomgang tok det nøyaktig 25 minutter fra tenning til ovnen var klar for den første pizzaen. Det er raskere enn mange konkurrerende vedfyrte modeller vi har testet, og temperaturen holdt seg stabil gjennom hele steingen.
Glassfiberskallet gjør ovnen vanntett og lett å rengjøre utvendig. De sorte høyglansflatene ser bra ut etter sesongen uten at vi trengte å gjøre noe særlig vedlikehold. Det er den slags praktisk holdbarhet som gjør seg på lang sikt.
Innvendig er det leireforet ovnsrom som skiller DeliVita fra mer industrielle konkurrenter. Leire holder på varmen og fordeler den jevnt, noe som merkes tydelig i resultatet. Bunnen blir sprø uten å bli brent, og skorpen hever seg pent på de 90 sekundene steketiden varer ved full temperatur.
Med en vekt på 30 kg er ovnen tung nok til å stå stabilt, men lett nok til at to personer kan flytte den uten besvær. Utvendige mål på 65 x 59 x 35 cm gjør at den tar moderat plass, men du trenger likevel en fast plass i hagen eller på terrassen til den.
Tilbehørspakken som følger med er usedvanlig komplett: pizzakutter, plasseringsspade, ovnsbørste, overtrekk, vedspade med blåserør og en deigskrape. I tillegg får du med kokeboken “Fired” av Jon Finch og Ben Merrington, som inneholder over 100 oppskrifter tilpasset vedfyrt ovn. Det er sjelden vi ser en slik pakke inkludert i grunnprisen.
Bestselgende pizzaovn med alt du trenger av tilbehør
Selv om The Very Black pizzaovn fra DeliVita har en høy pris, får du til gjengjeld med alt du trenger av nødvendig tilbehør. Dette er en bestselgende favoritt og en pizzaovn til deg som elsker pizza, steinbakt brød eller annet bakverk i en vedfyrt pizzaovn. Ilden sitter i ovnsrommet, slik at pizzaen din blir godt kjent med veden og på 90 sekunder er pizzaen ferdig.
Produktet krever at du bruker ti tommers ovnstørkede vedkubber, og du bør starte bålet med en naturlig branntenner før du bygger på med litt tenn og deretter setter inn vedkubbene. Du vil ikke trenge mer enn to til tre vedkubber før du får optimal varme. Når varmen er slik den skal vil du få en smokey, sprø og deilig pizza.
The Very Black pizzaovn fra DeliVita har en isolert varmebestandig ovnsbunn, når riktig temperatur på kun 25 minutter og er en allsidig vedovn som du kan lage det meste i. Enten det er pizza, kjøtt, fisk, grønnsaker eller annet bakverk. I tillegg har ovnen et vanntett skall slik at den kan stå ute året rundt.
Kjøper du The Very Black pizzaovn får du en stilig og sort ovn som vil gi deg svært mye matglede. Med på kjøpet får du med pizzakutter, plasseringsspade, ovnsbørste, overtrekk, vedspade med blåserør og en deigskrape. I tillegg til oppskriftsboken “Fired” av Jon Finch og Ben Merrington. Dette er en bok som fokuserer på å lage mat i en vedfyrt ovn og inneholder over 100 enkle og deilige oppskrifter, sammen med tips og råd for å mestre den vedfyrte ovnen. Vi anbefaler The Very Black pizzaovn til deg som har hageplass, elsker matlaging og vil investere i en italiensk måte å lage helgekosen på.
Valget mellom vedfyrt og elektrisk handler i bunn og grunn om hva du prioriterer. En elektrisk pizzaovn er enklere å bruke, krever ingen ved og kan stå innendørs. Temperaturkontroll er mer presis, og du slipper å håndtere røyk og flammer.
En vedfyrt ovn som DeliVita gir noe annet. Røyken fra veden setter seg i pizzaen og gir en smak som ikke kan reproduseres med elektrisitet. Temperaturen kan komme høyere, opp mot 550 grader, noe som gir en raskere og mer autentisk stekeprosess. Det er denne kombinasjonen av ekstrem varme og ekte vedflamme som gjør at mange pizzaentusiaster aldri vender tilbake til elektriske alternativer.
Det er verdt å nevne at vedfyrte ovner krever mer av deg som bruker. Du må lære deg å håndtere varmen, forstå når ovnen er klar og justere underveis. De to til tre vedkubbene som trengs for å nå optimal temperatur gir rask opptenning, men du må bruke naturlig branntenner og tørr ved for å unngå unødvendig røykutvikling.
Allsidig utendørsovn - ikke bare pizza
The Very Black er ikke utelukkende en pizzaovn. I vår testing brukte vi den til å grille fisk og grønnsaker på en ovnsrist, og resultatet var bedre enn forventet. Den høye temperaturen gir en kraftig bruning på overflaten samtidig som innsiden holder seg saftig.
Brød og bakverk fungerer godt ved litt lavere temperatur etter at den første intense varmen har lagt seg. Det er den typen ovn som belønner deg for å utforske det den kan, ikke bare holde deg til pizza.
Ifølge DeliVitas egne retningslinjer trenger du ikke vaske innsiden med rengjøringsmidler. De høye temperaturene brenner matsøl til aske, som du feier ut når ovnen er kald. Det gjør vedlikehold enkelt og reduserer risikoen for at såpe eller kjemikalier setter smak på maten.
Hva bør du tenke på når du velger pizzaovn til utebruk?
Brennstoff og bruksvaner
Vedfyrte ovner krever tilgang til tørr ved og litt tid til opptenning. Hvis du bruker pizzaovnen hyppig, for eksempel hver helg, er dette uproblematisk. Bruker du den sjeldnere, kan en gassovn med raskere oppstart passe bedre. DeliVita tilbyr også gassdrevne modeller i sin serie for dem som vil ha mer kontroll og kortere oppvarmingstid.
Plassering og vær
Glassfiberskallet på The Very Black tåler norsk vær godt. Ovnen kan stå ute hele året med det medfølgende overtrekket på. Vi anbefaler likevel å plassere den under tak eller pergola for å forlenge levetiden og gjøre den enklere å bruke når det er vindfullt. Røyken fra veden krever god lufttilgang rundt ovnen.
Vurderer du å bygge ut uteoppholdsrommet ditt med fast grillstasjon og ovn, er DeliVita et naturlig ankerpunkt. Se vår oversikt over kjøkken og hvitevarer for inspirasjon til helhetlige løsninger.
Størrelse og kapasitet
The Very Black har en innvendig bakeflate på 54 x 50 cm og en ovnsåpning på 13 x 36 cm. Det betyr at du enkelt får inn en 12-tommers pizza, men ikke to av gangen. Skal du lage mat til mange, er det greit å vite at du steker en pizza om gangen med ca. 90 sekunders intervaller.
Pris og holdbarhet
DeliVita er et premium produkt med en tilsvarende pris. Ovnen leveres med fem års garanti og er konstruert for å vare i mange år ved normalt bruk. Sett i et livsløpsperspektiv er prisen per steking lav for en ovn som brukes aktivt. Sammenligner du med kostnadene ved å spise ute eller bestille hjemlevert pizza jevnlig, tjener ovnen seg fort inn for en familie som er glad i pizza.
Slik bruker du DeliVita riktig fra første gang
Første gangs bruk krever en innkjøring. DeliVita anbefaler å kjøre noen brenninger med lav temperatur for å herde leireinterioret og fjerne eventuell fuktighet fra produksjon og frakt. Dette tar omtrent to runder og er enkelt å gjennomføre.
Bruk ti-tommers ovnstørkede vedkubber. Unngå fuktig ved eller impregnert tre, da dette gir unødvendig røyk og dårligere smak. Start med en naturlig branntenner, legg på litt tenn og deretter to til tre vedkubber. Etter 25 minutter er ovnen klar. For å opprettholde temperaturen gjennom steking legger du inn en ny vedkubbe mellom hver tredje eller fjerde pizza.
Pizzaspaden (medfølger i pakken) brukes til å sette inn og rotere pizzaen. Roter den 180 grader halvveis i steketiden for å sikre jevn steking. Flammen fra veden gir høyest temperatur nærmest ilden, så en liten rotasjon gjør stor forskjell for et jevnt resultat.
For deg som vil kombinere vedfyrt pizzaovn med andre kjøkkenredskaper til utendørs matlaging, kan det være verdt å se nærmere på elektriske pizzaovner som supplement til innebruk i de månedene uteovnen ikke er i bruk.
